一、【肉桂酸鉀】產品介紹：

   ●肉桂酸鉀品名：肉桂酸鉀、3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

   ●肉桂酸鉀英文：Potassium cinnamate

   ●肉桂酸鉀CAS號：16089-48-8

   ●肉桂酸鉀分子式：C9H7KO2

   ●肉桂酸鉀顏色和性質：肉桂酸鉀為白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

二、【肉桂酸鉀】作用：

   肉桂酸鉀是新型天然食品防腐劑，廣泛應用于醫藥、農業和食品中。

三、【肉桂酸鉀】具體用途：

   肉桂酸鉀作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個特點：

   1、肉桂酸鉀具有廣譜性；

   肉桂酸鉀抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強。

   2、肉桂酸鉀具有安全實用性；

   肉桂酸鉀經人體吸收后轉化為苯丙氨酸經代謝排出體外，少量苯丙氨酸可經苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，對人體無任何毒副性。

   3、肉桂酸鉀具有功能性；

   肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑 

   4、肉桂酸鉀的防腐性能

   肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應用于食品中，其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉化成肉桂酸。

四、【肉桂酸鉀】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。