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鄭州德旺化工產(chǎn)品有限公司普通會(huì)員第1年
資料通過認(rèn)證
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產(chǎn)品分類
一、【卡拉膠簡介】
中文名 卡拉膠
外文名 kappa-Carrageenan
EINECS 232-524-2
CAS 11114-20-8
分子式 C24H36O25S2
卡拉膠（Carrageenan）,又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因?yàn)榭ɡz是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。廣泛用于制造果凍，冰淇淋，糕點(diǎn)，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等。
二、【卡拉膠作用】
1.冰淇淋(雪糕)：預(yù)防乳清分離、延緩溶化。甜果凍、羊羹：膠凝劑。肉制品：增稠保水、肪止脫液收縮，粘結(jié)劑，提高產(chǎn)品的切片性、彈性。巧克力牛奶：懸浮，增加質(zhì)感。
2.果汁飲料：使細(xì)小果肉粒均勻，懸浮，增加口感。膠脂牛乳：滑潤，增加質(zhì)感。軟糖：優(yōu)良膠凝劑。
3.煉乳：乳化穩(wěn)定。面包：增加保水能力，延緩變硬加工干酪：防止脫液收縮。餡餅：糊狀效應(yīng)，增加質(zhì)感。嬰兒奶粉：防止脫脂和乳漿分離。調(diào)味品：懸浮劑，賦形劑，帶來亮澤感覺。
4.牛奶布?。耗z凝劑，增加質(zhì)感。罐裝食品：膠凝，穩(wěn)定脂肪。冷凍發(fā)泡糕點(diǎn)：防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象，不易變形。奶昔：懸浮，增加質(zhì)感。啤酒工業(yè)：澄清劑，穩(wěn)定劑。酸化乳品：增加質(zhì)感，滑膩，牙膏：粘結(jié)。
三、【卡拉膠包裝】
包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
卡拉膠廠家、卡拉膠生產(chǎn)廠家、卡拉膠價(jià)格
生產(chǎn)單位：鄭州德旺化工產(chǎn)品有限公司13733814441 0371-66191700 QQ 835993091
| 注冊年份 | 2002 |
| 熱銷產(chǎn)品 | 食品添加劑 |
| 公司簡介 | 公司2005年被評為質(zhì)量管理先進(jìn)單位，2006年被評為納稅信用A級企業(yè)，2007年評為守合同重信用企業(yè)。同年頒發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化良好證書，2009年頒發(fā)食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書。20004年通過GMP認(rèn)證，2008年通過GMP復(fù)審，2006年通過ISO9001：2000認(rèn)證，2011年獲得ISO9001:2008認(rèn)證。部分產(chǎn)品已通過REACH預(yù)注冊。健全完善的質(zhì)量保證體系，以及公司持續(xù)在科研技術(shù)、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境保護(hù)等方面的大力投入，既確保了產(chǎn)品的精益求精，又確保了產(chǎn)品的發(fā)展與創(chuàng)新。 |
| 更新信息 | 快采購網(wǎng)供應(yīng)商鄭州德旺化工產(chǎn)品有限公司供應(yīng)卡拉膠生產(chǎn)廠家，為您提供詳細(xì)的產(chǎn)品報(bào)價(jià)、參數(shù)、圖片等商品信息，本產(chǎn)品于2025-12-11 10:56更新，主要更新內(nèi)容為：產(chǎn)品類別、產(chǎn)品參數(shù)、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品圖片等信息。如需進(jìn)一步了解卡拉膠生產(chǎn)廠家詳細(xì)信息，請與廠家直接聯(lián)系，并說明是在快采購網(wǎng)看到這條商機(jī)的。 |
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